No passado dia 15 de novembro os alunos do curso Técnico de Restaurante/Bar tiveram a oportunidade de conhecer por dentro a unidade hoteleira Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel a nova estrela da cadeia hoteleira. Este hotel de 5 estrelas, é um projeto do prestigiado arquiteto Souto Moura, vencedor do prémio Pritzker 2011, está inserido no ambiente único do Claustro do Rachadouro, perfeitamente integrado no Mosteiro de Alcobaça, uma das Sete Maravilhas de Portugal e classificado como Monumento Nacional e como Património da Humanidade pela UNESCO. As diversas seções do hotel, desde o restaurante com uma gastronomia de eleição, os acolhedores quartos virados para o Claustro ou para a cidade, às salas de reuniões com uma arquitetura arrebatadora e um salão de eventos onde se encontrava a antiga Biblioteca do Mosteiro, a espaços flexíveis e facilmente adaptáveis, com decoração dos arquitetos Souto Moura e Siza Vieira, fizeram as delícias dos nossos alunos. Esta visita permitiu aos alunos conhecer a realidade de trabalho que no futuro lhes pode estar destinado, apreciarem o melhor da nossa história e cultura, no requinte de um grande hotel, em espaços repletos de história, que convidam à descoberta, reforçando as competências formativas ministradas em contexto de escola. Obrigado especial a toda a equipa do MONTEBELO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA HISTORIC HOTEL pela simpatia e disponibilidade para nos receber e contribuir para o sucesso dos nossos alunos.